Feijoada par La Brigaderie de Paris en France
Une tablette qui honore le cacao brésilien et à la gastronomie du pays.
Une tablette qui honore le cacao brésilien et à la gastronomie du pays.
Un même cacao décliné en deux tablettes pour explorer le potentiel du chocolat.
Si les lutins du Père Noël vivaient en Amazonie, voilà le chocolat qu’ils mangeraient.
Un chocolat aussi intense que magistral, à l’interprétation complexe.
Ode à la gourmandise et aux bons produits ce chocolat joue la séduction.
C’est tentant, d’autant que la cabosse de cacao est aussi un fruit exotique.
Algues, viande, légumes anciens, épices mystérieuses, tout y passe. Mais est-ce bon?
Ça passe ou ça casse… alors comment choisir un chocolat 100% ?
Découvrez le goût de ces cousins du cacao lorsqu’ils sont transformés en tablette.